[음식점싱크대막힘] 점심 장사 망칠 뻔! 주방 바닥 역류하고 기름때로 꽉 막혔을 때 고압세척으로 뚫는 확실한 방법 (식당 하수구 긴급출동) 안녕하세요. 요식업 사장님들의 든든한 파트너, 막힌 주방을 시원하게 뚫어드리는 배관 케어 전문 업체 우리하수구입니다. 눈코 뜰 새 없이 바쁜 점심, 저녁 피크 타임. 주문은 밀려오는데 갑자기 싱크대 물이 내려가지 않거나 트렌치(바닥 배수구)에서 시커먼 물이 역류한다면? 상상만 해도 등줄기에 식은땀이 흐르고 눈앞이 캄캄해지는 상황입니다. 가정집과 달리 식당은 기름(유지방) 사용량이 많고 음식물 찌꺼기 유입이 잦아 음식점싱크대막힘 사고가 빈번하게 발생합니다. 이때 당황해서 뜨거운 물을 붓거나 옷걸이로 쑤시다가 오히려 배관이 터지거나 더 꽉 막혀 영업을 중단해야 하는 최악의 사태가 벌어지기도 합니다. 오늘은 제가 직접 수많은 식당 현장을 뛰며 해결한 생생한 작업 후기와 함께, 왜 음식점싱크대막힘은 일반적인 방법으로는